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中国最受欢迎的十大美食排行榜,第一名居然是它?!

时间:2019-08-20 17:57:11    点击: 次    来源:网络    作者:易明 - 小 + 大


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广西桂林米粉

桂林米粉的味道真是很好,粉很劲道,汤很浓郁,很香,味道很好。环境也还可以,收拾的很利落,整体看起来干净整洁。

食材:

主料米粉(干)1把

辅料:叉烧肉1块 酸豆角2大勺 黄豆1勺 花生仁(油炸)3大勺 油菜(小)1棵 小葱4根

调料:1勺 卤汁1小碗 剁椒1勺 适量 白糖1小勺

做法:

1备好材、切好

2.米粉在盆里加水泡5小时,锅中水烧开,下入米粉

3.煮个几分钟,期间捞几次米粉看看软硬程度,汤水应该是泛白色为最佳

4.煮4,5分钟后捞出,在冷水里过下

5.然后在锅中再倒入热水,再次的下入米粉煮一会

6.米粉捞出过水备用,卤汁和剁椒在锅中加热下

7.倒入材料煮下,然后加入清水,糖,醋调下味道即可

8.米粉可以干拌也可以和汤汁一起食用,看自己的喜好而定


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