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世界上最顶级的十大食材,中国美食排第一。

时间:2019-08-20 18:58:08    点击: 次    来源:网络    作者:易明 - 小 + 大

俗话说“物依稀为贵”,美食界也不列外!那么,世界上最珍贵的美食你知道哪些呢?

如果你只听说过龙虾、鲍鱼,那你就OUT 了,今天带小编就带你盘点下世界上最珍贵最顶级的10种食材,就连马云见着也忍不住拍照!

NO10:法国鹅肝

鹅肝是法国餐厅中最顶级的美食,与鱼子酱、松露并列为 “世界三大珍馐”,价格自然也是不菲,售价大约为 200~300 欧元/斤。但是这种顶级美食的制作过程却极为残忍,大鹅生前都是通过机械式的喂养,强行把一根长30厘米管子塞入它的喉咙中喂食,喂一餐饲料重12公斤,上一顿还没消化完接着又是一顿,8天之后,这样喂食的鹅肝比正常大7-10倍。

NO9:日本神户牛肉

神户牛肉堪称日本“国宝”,是日本最顶级的食材,每年只有3000头左右的“和牛”能达到神户牛肉品质,而每头牛只能产出400公斤左右,因为其稀少,所以价格也贵得惊人,每公斤大约3万~4万日元(约合人民币2400元~3200元)。

NO8:法国布列塔尼蓝龙虾

布列塔尼蓝龙虾是全球米其林餐厅的首选海鲜食材,它是一种十分稀有的龙虾品种,属于美洲龙虾的罕见基因变异导致的,,数量极为稀少,每200万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾,能够捕获到的机会只有百万分之一,在国内价格高达每公斤800元至1000元。

NO7:松茸

松茸被誉为“菌中之王”,在日本可是被奉为“神菌”,松茸由于不能够通过人工繁殖的,生长缓慢,极其稀有,而且只能人力采集,1公斤野生日本松茸高达2000美元。

NO6:日本夕张蜜瓜

日本的夕张蜜瓜被誉为“水果之王”,同时也是世界上最昂贵的水果,2018年的日本蜜瓜年度拍卖会上,一对〝蜜瓜王〞以320万日元(约合人民币18.7万元)的“天价”成交,多少普通人一年的工资都买不起一对!

NO5:白松露

世界上品质最好的松露是产自意大利阿尔巴的白松露,称为食材界的“白色钻石”,生长环境的要求极其苛刻,且不能被人工培育,只能通过训练过的猎狗才能嗅出位置。2014年纽约苏富比拍卖行,世界最大的白松露菌重达1.89公斤,拍卖出6万美元的高价。

NO4:鹅颈藤壶

鹅颈藤壶在中国被称为狗爪螺,被称作“来自地狱的海鲜”,喜欢生长在常年被海浪拍打的潮间带高潮区礁石上,所以采集者都是冒着被海浪吞噬的危险采集,自然价格不菲。2017年,西班牙的某海鲜拍卖会上,鹅颈藤壶竟拍出了2400欧元一千克(约18800元人民币)的高价。

NO3:蓝鳍金枪鱼

蓝鳍金枪鱼被誉为“鱼中劳斯莱斯”,是非常高级的生鱼片原料,但是由于人类的过度捕捞,已经成为世界上极度濒危动物之一,马云曾壕掷38888元拍下的重达68公斤一整条蓝鳍金枪鱼。

NO2:阿尔玛斯鱼子酱

阿尔玛斯鱼子酱是全世界最珍贵稀少的鱼子酱,鱼卵来取年龄超过60岁的白鲟鱼,数量极其珍稀,全球每年产量不到100尾,所以同等重量的阿尔玛斯鱼子酱价格超过了同等重量的黄金,一瓶1盎司(约28克)顶级鱼子酱价格高达25000美元。

NO1:武夷大红袍

武夷大红袍是世界上最贵的茶,没有之一,大红袍母树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,现仅剩6株,树龄高达350年,每年仅能产500克左右。2005年的某茶叶拍卖会上,曾以20.8万元的天价拍出过20克大红袍,相当于520万一斤。

看完这10种世界上最珍贵最顶级的食材,你是不是被它们的价格下了一大跳,反正以小编的工资只能看看图片过过瘾了~

不过,身为“土豪”的各位小伙伴,你的工资吃得起哪一种美食呢?

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